Bucatini alla polvere di peperone

//Bucatini alla polvere di peperone

Bucatini alla polvere di peperone

Ingredienti per 4 persone:

 

400 g. di bucatini

1 spicchio d’aglio

Olio extra vergine di oliva q.b.

20 g. di polvere di peperone dolce di Pontecorvo

100 g. di concentrato di pomodoro

Prezzemolo q. b.

Pecorino Procedimento:

In una padella fate rosolare l’aglio, olio e il concentrato di pomodoro. Lessate la pasta molto al dente, scolate nella padella, aggiungete la polvere di peperone, un mestolo d’acqua di cottura e il pecorino grattugiato (facoltativo), mantecate e servite.

Di | 2019-01-18T14:01:32+00:00 ottobre 3rd, 2017|Categorie: Ricettario|0 Commenti

Scritto da:

Scrivi un commento