Ingredienti per 4 persone:
400 g. di bucatini
1 spicchio d’aglio
Olio extra vergine di oliva q.b.
20 g. di polvere di peperone dolce di Pontecorvo
100 g. di concentrato di pomodoro
Prezzemolo q. b.
Pecorino Procedimento:
In una padella fate rosolare l’aglio, olio e il concentrato di pomodoro. Lessate la pasta molto al dente, scolate nella padella, aggiungete la polvere di peperone, un mestolo d’acqua di cottura e il pecorino grattugiato (facoltativo), mantecate e servite.
Scrivi un commento
Devi accedere, per commentare.