Home Magazine Style 3 2013-12-16T16:38:06+00:00

    Spezzatino di maiale al peperone dop di pontecorvo

    Ingredienti x 4 persone Carne di capicollo di maiale Aglio Alloro Vino bianco secco Sale e pepe Procedimento: Ssoffrigere in padella aglio e un po di alloro, sfumare con vino bianco secco e sale e pepe q.b. Fare cucinare ma senza rosolare lasciando morbidezza al capicollo circa 15 min. in padella In un'altra padella cucinare i peperoni tagliati a listelli [...]

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